高品質なブランド包丁をお求めなら

この会社ではさまざまな業態の店舗や企業向けに、高品質な厨房商品を扱っています。

業務用食器や店舗用品、卓上備品、マスクなどの消耗品、家具と併せて購入することができる会社です。

中でも包丁は50種近くの商品を扱っています。

こちらの会社では、多くの職人に愛用されている「堺孝行ブランド」を取り扱っています。

「堺孝行ブランド」とは、大阪府堺市を代表する製作所の一つである青木刃物のブランドです。

堺の刃物の歴史は古く、16世紀後半にポルトガルから日本に鉄砲とタバコが持ち込まれた際にタバコを刻む刃物が大量に必要となったことから、堺でタバコ庖丁の製造が盛んに。

分業制で職人たちがつくる刃物の品質はとても高く、江戸時代には幕府から「堺極（さかいきわめ）」の印を入れて販売することが認められ、その品質が受け継がれてきた現在は経済産業大臣指定の「伝統的工芸品」に指定されています。

堺刃物600年の歴史を受け継ぐ鍛冶師と刃研師の職人がつくる「堺孝行」の商品は、日本のみならず海外でも人気がありますが、こちらでは和、洋、中華をはじめとする人気の各種包丁を購入することができます。

手つくり感の溢れる槌目模様をほどこしたサビに強いダマスカスシリーズや、ステンレス系でありながら鋼製に劣らない切れ味を実現したシェフ和包丁シリーズ。

お手頃価格のものから、最高品質のステンレス鋼材を使用したグランドシェフシリーズなど、幅広い価格帯のものを扱っているため、お求めの一品が見つかるでしょう。